최근 파리바게트에서 신제품 맘모스빵 3종이 출시되었다는 소식을 접하고, 인스타그램으로 먼저 확인했었는데요.
남편이 운동 갔다 오면서 아무 말 없이 세 가지를 모두 사 온 덕분에, 뜻밖의 신상 맘모스빵 전 종류 리뷰를 하게 되었습니다. 🫢
이번에 출시된 파리바게트 맘모스빵은 다음과 같이 세 가지 맛으로 구성되어 있어요:
- 치즈먹물 맘모스 (황치즈)
- 초코바나나 맘모스
- 고구마생크림 맘모스
가격은 각 4,700원이며, 매장 내 냉장 코너에서 찾아볼 수 있습니다.
다만 매장마다 입고 수량이 달라서 3종 모두 있는 곳은 드물 수 있어요.
🍞 파리바게트 신상 맘모스빵 특징
세 제품 모두 크림 필링이 샌드된 형태의 냉장 디저트빵이며, 반토막으로 포장되어 있어 나눠 먹기에도 좋습니다.
빵 비율이 꽤 높은 편이라 ‘디저트’로 생각하면 약간 빵이 많게 느껴지지만, 퍼석하지 않고 부드러운 편이었어요.
크림이 잔뜩 들어간 필링을 기대하셨다면 약간 아쉬울 수 있지만, 각각의 빵에는 각 맛에 맞춘 서브 필링(크림치즈, 초코, 고구마무스 등)이 포함되어 있어 단조롭지는 않았습니다.
🧀 치즈먹물 맘모스 (황치즈)
- 먹물빵 + 크림치즈 + 황치즈 크림 + 슬라이스 치즈
- 시각적으로 인상적인 블랙 컬러 빵
황치즈 디저트를 좋아하는 저로서는 가장 기대했던 맛이었어요.
하지만 생각보다 황치즈 맛이 진하게 느껴지지 않아 살짝 아쉬웠습니다.
크림치즈는 너무 적게 들어있고, 슬라이스 치즈는 존재감이 크지 않아서 ‘황치즈’라기보다는 일반 달콤한 크림 느낌에 가까웠어요.
뽀또 같은 진한 황치즈 디저트를 기대했다면 조금 아쉬울 수 있는 맛입니다.
🍫 초코바나나 맘모스
- 초코빵 + 바나나 크림 + 초코 아몬드
초코와 바나나 조합이라 기본은 탄탄한 조합인데요, 실제로 먹어보면 크림보다는 초코빵의 비중이 크고, 필링은 가볍고 바나나향이 은은하게 나는 정도였습니다.
초코칩이나 무스 등 추가적인 식감 요소가 없어서 다소 평범하게 느껴졌고, 진한 초코 디저트를 기대한 분들에겐 약간 싱겁게 느껴질 수 있어요.
개인적으로는 세 가지 중에서 가장 낮은 순위였습니다.
🍠 고구마생크림 맘모스 (추천!)
- 자색고구마빵 + 고구마무스 + 바닐라 생크림 + 고구마 조각
기대 없이 먹었는데 생각보다 훨씬 만족스러웠던 맛!
겉면의 자색고구마빵부터 고구마 무스, 바닐라 생크림, 고구마 조각까지 조합이 꽤 잘 어우러졌습니다.
특히 고구마 무스의 달콤함과 부드러운 식감이 어우러져 고구마 디저트를 좋아하시는 분들께 추천드리고 싶어요.
실제 고구마 케이크 느낌에 가까운 디저트라 아메리카노와 함께 먹기 좋았습니다.
☕ 비교 : 스타벅스 초량온당 맘모롱 vs 파바 맘모스빵
최근 큰 인기를 끌었던 스타벅스와 부산 초량온당 콜라보 제품인 ‘맘모롱’도 함께 먹어봤었는데요,
확실히 맘모롱은 필링의 양과 맛에서 압도적인 느낌이 있었습니다.
- 필링이 묵직하고 꽉 차 있으며
- 재료 본연의 맛이 진하게 살아 있음
- 식감 대비 만족도 매우 높음
파리바게트 맘모스빵은 맛의 다양성, 접근성, 간편함 면에서는 장점이 있지만
재료 본연의 맛이 뚜렷하게 표현되지는 않은 점은 아쉽게 느껴졌습니다.
✔️ 총평 및 추천 순위
🤔내가 기대했던 순위
➡ 치즈먹물 > 고구마생크림 > 초코바나나
😋실제로 맛본 뒤 순위
➡ 고구마생크림 >>> 치즈먹물 > 초코바나나
- 고구마생크림: 고구마 디저트를 좋아한다면 무조건 추천
- 치즈먹물: 황치즈보다는 약간 달콤한 크림 느낌. 다소 아쉬움
- 초코바나나: 특별함보다는 익숙한 맛
맘모스빵 자체는 디저트라기보다는 가볍게 즐기는 간식용 빵에 가까우며,
달달한 크림과 부드러운 빵 조합을 좋아하신다면 충분히 한 번쯤 즐겨볼 만합니다.
📌 빵덕후라면 궁금해서라도 한 가지는 먹어보게 되는 신상 빵 리뷰,
여러분의 원픽 맘모스빵은 어떤 맛일지 궁금하네요!
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